适用范围:
巴氏杀菌线用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。
产品特点:
1.整机采用SUS304不锈钢。
2.温度、速度可根据工艺要求设定。
3.该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点。
巴氏杀菌线加热方式有蒸汽加热、电加热、颗粒加热三种加热方式,适合连续作业。设备采用自控温装置,升温快,受热均匀,温差小,温度可调。水浴式巴氏杀菌机可将物料均衡的混合在介质水中,双层网带设计,避免物料受热不均匀,上盖处带有水密封装置,可避免蒸汽在问隙处泄漏。
适用范围:
本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。