整鸡整鸭冻肉绞肉机的操作
绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块，经过冷却供下道工序使用。
在使用绞肉机时，先通电开机，待运转正常后，再添加肉原料。绞肉前将肉原料洗净，切成块状或者长条，徐徐送入。添加时一定要均匀，不能过多，以免电机超负荷而损坏，使用完后关闭电源，将各部件清洗干净。
我公司生产的整鸡整鸭冻肉绞肉机采用304不锈钢加工制造，可用于冻肉及鲜肉的绞肉。做工精细，边缘倒角圆滑，密封性能好，纹理清晰，线条流畅；传动部件采用变速箱传动，使用寿命长，绞碎力度大，加长绞龙，动力加倍，绞肉先经过预切板、十字刀、圆刀，更大程度上减轻了十字刀和圆刀的工作压力，降低了易损件的磨损程度，同时使绞肉更顺畅；电源控制设计了正反点动开关，使冻肉进退自如，可防止堵塞，减少电动机超负荷工作的可能，延长电机使用寿命。
